Enza Zaden op de Fruit Logistica met innovaties en smaakvolle producten
dinsdag, 26 januari 2010
Net als vorig jaar zal Enza Zaden op de Fruit Logistica 2010 in het teken staan van innovaties en smaakvolle producten. Het slimme Timing Taste-concept, de Fruit Logistica Innovation Award-winnaar SweetGreen en een presentatie van vernieuwende onderzoeksuitslagen zijn daar slechts enkele voorbeelden van.
Timing Taste stelt naast smaak en informatieverschaffing over nieuwe R&D-ontwikkelingen het herkennen en communiceren van wereldwijde trends centraal. Tijdens de Fruit Logistica zal zo’n wereldwijde trend volop de aandacht krijgen. In Japan, het technologieland bij uitstek, is er een verpakkingstechniek die razend populair is bij Japanse consumenten.
Aangezien het Timing Taste-concept en SweetGreen zich uitstekend lenen voor deze techniek, zal Enza Zaden deze gedurende de gehele Fruit Logistica demonstreren en ter beschikking stellen aan geïnteresseerden.
Eazyleaf en uitgebreid onderzoek
Naast Timing Taste en SweetGreen heeft Enza Zaden een breed en divers aanbod van het Eazyleaf sla-assortiment op de stand, aangevuld met toekomstige en bestaande toppers uit Europese tomatenveredelingsprogramma’s, uienrassen uit Australië, komkommers en paprika uit het Midden-Oosten, Braziliaanse Galia’s en Spaanse Piel de Sapo-meloenen. Daarnaast is er ruime aandacht voor het biologische product, dat wereldwijd steeds populairder wordt.
Op donderdag 4 februari van 14:00 tot 14:30 uur zal Enza Zaden op het Freshconex Business Forum de resultaten presenteren van een vijfjarig shelf life-onderzoek uitgevoerd in Frankrijk en de Verenigde Staten. De resultaten hebben betrekking op sla en zullen zeer interessant zijn voor de verwerkende industrie, telers, handel en supermarkten.
Fruit Logistica
De Fruit Logistica wordt gehouden van 3 tot en met 5 februari. Voor meer informatie en een Timing Taste Experience van de chef-kok, kunt u Enza Zaden vinden in hal 01.2, stand D-05.
Timing Taste
Een smaaktomatenplatform waar Enza Zaden markttrends, veredelingstechnische ontwikkelingen, ervaringen en ketenkennis deelt met telers en de verdere schakels in de keten.
